食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末豆腐的做法步骤
-
1猪肉切沫.豆腐切小块.葱花.姜丝.蒜末.鲜花椒.香菜切碎。 -
2炒锅烧热放油.烧至三成热倒入肉沫。 -
3肉沫翻炒至出香味.倒入葱姜蒜翻炒.加少许花雕酒。（或料酒） -
4把肉沫推至锅的一边，倒入郫县豆瓣酱炒出红油。 -
5放入鲜花椒和肉沫翻炒均匀。 -
6倒入半碗水烧开。 -
7倒入豆腐，白胡椒粉翻炒均匀.煮大约5分钟收汁。 -
8倒入水淀粉.味精.翻炒均匀。 -
9出锅前撒入香菜。 -
10装盘。
小窍门
因为郫县豆瓣酱里盐味已经够咸了，所以我没再放盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鱼香茄条
- 三文鱼芦芛
- 肉丁盖浇面
- 岩烧乳酪
- 下酒菜--秘汁烤排骨
- 香肠寿司
- 香蕉寿司
- 孜然烤面筋
- 全麦蒸饺
- 糖醋排骨
- 香甜紫薯蛋饼
- 粗粮粥
- 下酒菜干锅千叶豆腐
- 红豆酥饼
- 咖喱土豆鸡块
- 有家鲜山野菜：蛰麻土豆汤
- 炸酱面
- 清炒丝瓜
- 鸡丝拌面
- 双味蘸酱
- 椰蓉花生酥
- 干煎沙锥鱼
- 家常版西红柿炒鸡蛋，步骤详解，这种做法很下饭，汤汁浓郁更适合泡饭哦
- 猪头肉炒白豆
- 苦瓜炒牛肉
- 新益求新
- 新硎什么什么的成语
- 新硎初发
- 新硎初试
- 新社区用英语怎么说
- 新西兰的著名景点用英语怎么说
- 新酒什么什么的成语
- 新酒旧瓶
- 新闻人物
- 新闻什么什么的成语
- 新闻篇用英语怎么说
- 新闻节目用英语怎么说
- 新闻记者
- 新陈什么什么的成语
- 新陈代谢
- 送储子椿参假太学时泊舟金陵风亭（宋·李之仪）
- 送储邕之武昌（唐·李白）
- 送储静夫主事之南京吏部兼寄夏廷章（明·李东阳）
- 送催纲弟及苏支使甥（宋·韩维）
- 送僧三首（宋·释慧空）
- 送僧上峡归东蜀（唐·吴融）
- 送僧上径山兼简妙喜老人（宋·释慧空）
- 送僧上怀玉（宋·韩淲）
- 送僧东归（宋·释元肇）
- 送僧东归（宋·释文珦）
- 送僧东游（唐·温庭筠）
- 送僧东游（唐·鲍溶）
- 送僧东游（明·德祥）
- 送僧中孚南归（唐末宋初·谭用之）
- 送僧之东都（唐·贯休）
- 小米模式(互联网经济下的超速崛起之道)
- 中国金融中心指数
报告(第6期走进武汉) - 生存法则
- 重新发现中国优势(国内外政要名流在人大重阳讲座实录Ⅰ)/人大重阳金融研究书系
- 历史考验国家智慧
- 北京文化创意产业功能区发展研究
- 中国焦炭市场发展报告(2014)/中国能源市场蓝皮书
- 销售可以走直线(高效联系决策者的电话攻略)
- 走县域特色发展之路
- 农村金融实务(十二五高职高专财经管理类规划教材)
- 有无之境(王阳明哲学的精神)/陈来学术论著集
- 给青年建筑师的信
- 经济危机新论
- 教育的目的
- 会溜走的时光/阳光姐姐小说总动员