食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
水煮肉片的做法步骤
-
1瘦肉切成片。 -
2然后放入调味料，抓均匀之后腌制一小时左右。 -
3圆生菜掰开。 -
4炒锅做水，烧开放入圆生菜焯烫。 -
5焯烫好老处理铺到大碗的底部。 -
6腌制好的肉片过水焯烫。 -
7然后铺到圆生菜上面。 -
8葱姜备好。 -
9超过烧油，放入葱姜辣椒段翻炒。 -
10然后倒入麻辣酱包翻炒出香味。 -
11之后导入清水大火烧开之后转小火在煮开一会关火，浇到肉片上，之后肉片撒上辣椒末烧热油淋上，放香菜即可。 -
12成品图。 -
13成品图。 -
14成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
午餐
晚餐
- 孜然麻辣小龙虾尾
- 卤猪耳
- 酸辣牛肉面
- 辣椒炒鹅蛋
- “?蒸菜?”粉蒸茼蒿
- 南瓜小麻球
- 油淋手撕蒜苔
- 蒜泥茄子
- 香葱肉片焖平菇
- 粉蒸肉
- 樱桃酒
- 果汁冰棍
- 葱油拌面
- 青椒海带丝
- 芋头蒸排骨
- 雪碧雪梨拌苦瓜
- 贝贝南瓜蒸肉末
- 咸水梅蒸鳗鱼
- 脆皮肠吐司虾皮汤早餐
- 自制蒸肉粉
- 鸡蛋辣椒闷子
- 葱油拌面
- 草莓微醺气泡酒
- 火麻仁凉拌韭菜粉条
- 凉拌支竹
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