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诗文 蒜薹炒鸡丁
释义
蒜薹炒鸡丁的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿肉 一块
  • 蒜薹 一把
辅料
  • 辣椒 2个
  • 花椒 少许
  • 葱末 少许
  • 姜末 少许
  • 淀粉 少许
  • 料酒 少许
  • 少许
  • 花生油 2勺
  • 蚝油 半勺
  • 酱油 一勺
  • 胡椒粉 少许
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜薹炒鸡丁的做法步骤

  • 蒜薹炒鸡丁的做法步骤:1
    1
    鸡腿肉洗净,切丁,放入淀粉,料酒,胡椒粉拌匀腌10分钟
  • 蒜薹炒鸡丁的做法步骤:2
    2
    蒜薹洗净切好
  • 蒜薹炒鸡丁的做法步骤:3
    3
    辣椒.花椒.葱.姜准备好
  • 蒜薹炒鸡丁的做法步骤:4
    4
    锅内放油烧热,放入辣椒.花椒.葱.姜炒香
  • 蒜薹炒鸡丁的做法步骤:5
    5
    放入鸡肉,炒的颜色变白
  • 蒜薹炒鸡丁的做法步骤:6
    6
    放入耗油
  • 蒜薹炒鸡丁的做法步骤:7
    7
    放入酱油,翻炒2分钟
  • 蒜薹炒鸡丁的做法步骤:8
    8
    放入蒜薹
  • 蒜薹炒鸡丁的做法步骤:9
    9
    蒜薹炒熟,放盐调味
  • 蒜薹炒鸡丁的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀就可以
  • 蒜薹炒鸡丁的做法步骤:11
    11
    装盘
  • 蒜薹炒鸡丁的做法步骤:12
    12
    春天美味。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 21:20:32