食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炝拌三丝的做法步骤
-
1主要食材。 -
2将莴笋削去皮洗净，直刀切成丝；胡萝卜切丝；辣椒切丝； -
3将三丝分别在开水中稍焯烫一下； -
4焯烫后沥干水分放大碗里； -
5辣椒油上火烧热，加姜丝、酱油、盐、醋拌均匀调成味汁然后淋在三丝上； -
6撒上葱花，锅里加油烧到冒烟再淋在三丝上即可。
使用的厨具：煮锅
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