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诗文	虾仁龙利鱼豆腐羹
释义	食材明细 主料 虾仁 适量 龙利鱼 适量 豆腐 适量 西红柿 适量 豌豆 适量 辅料 料酒 适量 盐 适量 黑胡椒粉 适量 水淀粉 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 虾仁龙利鱼豆腐羹的做法步骤 1 龙利鱼和虾仁加入料酒、盐和黑胡椒腌制片刻，豆腐切方丁，西红柿去皮切丁，豌豆加水放入微波炉加热至半熟 2 锅中放入油加入龙利鱼和虾仁翻炒至变色后盛出备用 3 锅中放油放入西红柿煸炒 4 加入豆腐、豌豆后放入适量盐和水大火烧开转小火 5 加入水淀粉勾芡 6 成品装盘 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 羹类   家常菜
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