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诗文	芹菜牛肉水饺
释义	食材明细 主料 面粉 适量 牛肉 适量 温水 适量 辅料 芹菜 适量 香菇 适量 大葱 适量 香菜 适量 调料 油 适量 盐 适量 五香粉 适量 姜粉 适量 酱油 适量 蚝油 适量 醋 适量 辣椒粉 适量 酸辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 芹菜牛肉水饺的做法步骤 1 芹菜和大葱洗净控水。 2 牛肉和香菇洗净改刀，用绞肉机绞碎，大葱切碎。 3 取适量面粉加温水和成软硬适中的面团醒三十分钟，中间多揉几下。 4 牛肉和香菇绞碎后盛出，放入葱花，五香粉和姜粉，用热油淋入激出香味儿，加蚝油，酱油，盐一个方向搅拌上劲。 5 芹菜绞碎后攥一下水分，不要攥太干哦，放入牛肉馅中搅拌均匀。 6 饺子馅调好后备用。 7 醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。 8 放入芹菜牛肉馅包起来。 9 饺子依次包好放入保鲜盒中。 10 锅中入水煮沸，放入饺子煮三开捞出。 11 放入辣椒粉和香菜用热油淋入，加盐，醋，酱油。 12 食用前搅拌均匀即可。 小窍门 干拌饺子，一口一个，超级赞哦！ 使用的厨具：汤锅、炒锅 所属分类： 面食   饺子
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