食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤
-
1青椒杏鲍菇洗净。 -
2杏鲍菇和青椒切成细丝鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
-
3姜丝蒜片备好。
-
4锅内注水烧开，放入杏鲍菇焯水盛出备用。
-
5热锅凉油放入姜丝蒜片爆香。
-
6放入青椒丝大火翻炒均匀。
-
7放入杏鲍菇丝。
-
8倒入炒好的鸡蛋。
-
9加少许盐调味。
-
10加入少许蚝油提香。
-
11继续翻炒均匀即可出锅。
-
12成品图！
-
13成品图！
-
14成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐