食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青椒杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤
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1青椒杏鲍菇洗净。 -
2杏鲍菇和青椒切成细丝鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
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3姜丝蒜片备好。
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4锅内注水烧开，放入杏鲍菇焯水盛出备用。
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5热锅凉油放入姜丝蒜片爆香。
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6放入青椒丝大火翻炒均匀。
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7放入杏鲍菇丝。
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8倒入炒好的鸡蛋。
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9加少许盐调味。
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10加入少许蚝油提香。
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11继续翻炒均匀即可出锅。
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12成品图！
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13成品图！
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14成品图！
使用的厨具：炒锅
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