食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋黄花鱼的做法步骤
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1准备一条处理好的黄花鱼，划花刀，沾一层薄薄的生粉。 -
2先调好糖醋汁:番茄酱，白醋，木糖醇，香油，生提，生粉加适量的水调匀(口味按自己喜欢的酸甜度调)。
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3热锅放油，油温七成热放鱼下去煎。
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4两面都煎至金黄。
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5放入姜蒜末小火爆香。
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6然后倒入糖醋汁。
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7中火煮开约八分钟，中斜需翻面煮一下或者明天用勺子将汤汁淋在鱼上面，这样鱼才能均匀入味。
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8再调大火稍微收下汁即可，不要把汁收干了哦。
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9盛上长盘后放少许葱花即可。
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10成品图。
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11成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
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