食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱烧鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪冷水下锅，放姜片和料酒，焯水。水开后捞出来清洗干净，沥干水分。 -
2起锅烧油，倒一勺豆瓣酱，炒出红油。
-
3下葱姜，煸炒出香味。
-
4倒入鸡爪，翻炒均匀。
-
5加适量清水，一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，2个干辣椒，翻炒均匀。
-
6加一勺黄豆酱，适量冰糖，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮5分钟。
-
7大火收汁。
-
8汤汁快干的时候出锅，因为生抽，老抽，豆瓣酱等都有味道了，不用再加盐和鸡精。
-
9成品。喜欢烂一点的可以多煮一会。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 糖三角
- 红薯芋泥馅饼
- 让你不知不觉间多加几碗饭——萝卜海带烧排骨
- 红薯馅芯汤圆
- 兰花双耳炒蛋
- 竹笋炖腊肠
- 浪漫情人节的DIY巧克力玫瑰
- 芝麻薄脆饼干
- 经典巧克力蛋糕
- 清香醇美---果料吐司
- 墨西哥蜜豆包
- 柔美、动人.浪漫的紫色---紫薯奶酪泥
- 燕麦花生球
- 味噌蔬菜沙丁鱼煮
- 泡菜海鲜燕麦麸煎饼
- 泡菜海鲜饭
- 醋溜手撕包菜
- 蒜头豆豉蒸黄骨鱼
- 8寸 原味海绵蛋糕
- 炸萝卜丸子
- 五彩蛋炒饭
- 【我的烘焙时间】天鹅湖上的黑白“舞者”---天鹅泡芙
- 清水煊鸭面
- 让你吃的停不下筷子的【干烧带鱼】
- 南瓜香肠炒饭
- 什么渭什么泾的成语
- 什么渭什么流的成语
- 什么渴什么井的成语
- 什么渴什么掘的成语
- 什么渴什么攻的成语
- 什么渴什么梅的成语
- 什么渴什么迫的成语
- 什么渴什么饥的成语
- 什么渴什么马的成语
- 什么渴什么鸩的成语
- 什么游什么上的成语
- 什么游什么下的成语
- 什么游什么中的成语
- 什么游什么内的成语
- 什么游什么化的成语
- 美人图（明·唐寅）
- 美人图（明·张宁）
- 美人图（明·高启）
- 美人在空谷（宋·杨冠卿）
- 美人宫棋（唐·张籍）
- 美人家饮花露饮毕而馀香在盌（清·孙原湘）
- 美人寄书（明·陆文组）
- 美人对月（明·唐寅）
- 美人对镜歌（宋·许玠）
- 美人尝茶行（唐·崔珏）
- 美人展书图二首（清·胤禛）
- 美人幛子二首（明·顾璘）
- 美人引子图（明·李昱）
- 美人归 此调犯《虞美人》、《阮郎归》，故（明·俞彦）
- 美人影（清·罗秀惠）
- 中文版Windows Vista入门与提高(附光盘)
- 生命的保护神--欧咪伽-3脂肪酸
- GROSSMAN心血管介入学(附光盘第七版)(精)
- AutoCAD2008机械制图习题精解(附光盘中文版)
- 电脑办公应用(附光盘2009全新攻略)/新手视听轻松学系列
- 千绘妈妈的育儿手记(0-5岁幼儿家长的育儿指南)
- 象棋实战短局精选
- 温州女老板
- 现代商务谈判(21世纪高等院校市场营销专业精品教材)
- 心肺复苏(精)
- 医用基因工程
- 鲜切果蔬科学与技术
- 多囊卵巢综合征--基础与临床(精)
- 建设项目卫生学评价
- AutoCAD开发篇(附光盘)/CAD\CAM软件工程应用教程丛书