食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱烧鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪冷水下锅，放姜片和料酒，焯水。水开后捞出来清洗干净，沥干水分。 -
2起锅烧油，倒一勺豆瓣酱，炒出红油。
-
3下葱姜，煸炒出香味。
-
4倒入鸡爪，翻炒均匀。
-
5加适量清水，一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，2个干辣椒，翻炒均匀。
-
6加一勺黄豆酱，适量冰糖，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮5分钟。
-
7大火收汁。
-
8汤汁快干的时候出锅，因为生抽，老抽，豆瓣酱等都有味道了，不用再加盐和鸡精。
-
9成品。喜欢烂一点的可以多煮一会。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 紫薯烧
- 鸡肉创意餐
- 绿豆酥饼
- 梅干菜扣肉
- 凤梨酥
- 热狗汉堡包
- 红豆酥饼
- 红豆酥饼
- 秋季养生，莲子银耳雪梨
- 椰香雪梨糖水
- 牛奶搭档——超香软餐包
- 钢琴蛋糕
- 红豆薏米流沙酥
- 葱油饼
- 杏仁花生牛轧糖
- 自制糖姜片
- 炒莴笋
- 西红柿炒鸡蛋
- 饺子皮的华丽变身-葱油饼&麻酱糖饼
- 冬瓜糖
- 简单美味的卤粉肠
- 海带肉丝
- 自制香肠
- 番茄炒豆芽
- 干贝黑椒土豆浓汤
- enamoured
- enamoured of
- enamoured with
- en bloc
- enby
- enc
- encamp
- encampment
- encapsulate
- encapsulation
- encase
- encase in
- encasement
- encash
- encaustic
- 悲歌行（明·胡应麟）
- 悲歌行（清·林占梅）
- 悲歌赠吴季子（明末清初·吴伟业）
- 悲歌（元·吴当）
- 悲歌（唐·白居易）
- 悲歌（宋·刘应炎）
- 悲歌（明·胡应麟）
- 悲歌（明·郑学醇）
- 悲歌（明·郭之奇）
- 悲歌（明·高启）
- 悲歌（汉·两汉乐府）
- 悲歌（汉·刘辩）
- 悲歌，寄呈刘学斋相执，王可矩、张德昭二尚（元·郑元祐）
- 悲武昌（元末明初·郭钰）
- 悲永日（明·李之世）
- 2011中国年度翻译文学
- 诛仙(第2部2)
- 诛仙(第2部1)
- GRE & GMAT阅读难句教程
- 这句话英语怎么说
- 走进美国顶尖本科大学
- 性别设计与营销(如何根据性别差异进行设计和营销)
- 电动车销售话术(足以把汽车卖出去)
- 城市背景线
- 人身权保护法律常识/百姓生活中的法律系列丛书
- 超级心理测试游戏(给力版)
- 领导者必悟的心理操纵术(给力版)
- 责任比能力更重要(给力版)
- 练就圆融自如的处世绝学(给力版)
- 世界上最神奇的24堂课(给力版)