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诗文
香烤羊肉串
释义
“香,焦,嫩,爽”
食材明细
主料
羊腿肉
500g
辅料
鸡蛋
2个
盐
7g
料酒
10g
白糖
3g
葱
适量
黄豆酱
10g
番茄酱
10g
甜面酱
10g
蚝油
5g
孜然粉
20g
辣椒面
15g
玉米淀粉
10g
糯米粉
10g
细玉米面
10g
姜
适量
孜然 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香烤羊肉串的做法步骤
1
羊肉切丁,盐,鸡蛋抓揉均匀,把蛋液吸收进羊肉增嫩。加入葱段,姜片,料酒,孜然,辣椒面,甜面酱,黄豆酱,番茄酱搅拌均匀
2
加玉米淀粉,糯米粉,细玉米面搅拌均匀
3
穿成串备用,一次吃不完的,放保鲜袋里放冰箱里冷冻。
4
烤盘放锡纸,抹油,羊肉串也抹上油,一面撒孜然粉。烤箱预热5分钟,羊肉串入烤箱上下火240度15分钟,然后翻面再撒孜然粉烤5分钟即可
5
出烤箱啦
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃 烤箱菜
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apocrypha
apocrypha
apocryphal
apogee
apolitical
Apollo
apologetic
apologetically
apologia
apologies
apologise
apologise for
apologise to
apologise to for
apologise to for doing
三月廿五连𥨙登楼晚眺(明·程通)
三月廿八日早渡浙江(明·守仁)
三月廿八日葛龙池朱讷斋二工部冯琢吾葛凤池(明·于慎行)
三月廿八日陪府官诣东岳庙行香献寿律诗二首(明·郑真)
三月廿八日饮侯六山庄四首(明·于慎行)
三月廿六日夜同侄端臣端杲观异书效李长吉体(宋·范浚)
三月廿六日祭海子用乖崖韵(当代·胡云飞)
三月廿六日饮镜川杨学士后乐园亭(明·程敏政)
三月廿四日会饮于姚先生宗文家时在座者以斋(明·郑真)
三月廿四日再访小帆韧叟涞水村居(清末民国初·陈宝琛)
三月廿四日拟访隐尘,因雨未果,用后山和魏(近现代·黄福基)
三月廿夜同徐月斋读参同契次所赠诗韵以谢(宋·徐瑞)
三月廿日过桐巷陆氏故居感而有赋(元·吕诚)
三月廿日邀同任伯卿施祓堂游曾氏园林归饮署(清·朱景英)
三月廿日陈浩然招游观音山宴张氏楼徐楚兰佐(元末明初·顾瑛)
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更新时间:2026/7/6 21:19:36