“鳝丝可补气益精，适用于肾阳亏虚、阳痿，伴有腰痛、腰膝酸软、畏寒肢冷、面色苍白等症，久服可收意想不到之功效。成品图是吃了一半才想起来拍的，感觉有点不大好看。(/ω＼)下次再补”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
响油鳝丝的做法步骤
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1鳝丝洗尽切段，加适量加饭料酒浸泡。 -
2准备姜蒜。 -
3姜蒜放油里爆香。 -
4下鳝丝翻炒，注意不要把浸泡的加饭料酒放进去。 -
5倒入适量老酒。 -
6煮一会，放入老抽和适量清水，盖上盖子焖几分钟。 -
7关火加糖调味搅拌。 -
8吃到一半才发现忘记拍成品图了，量看着少了点???♀?不饱满真是不好意思。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜