“一款简单美味的时令小吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
五香毛豆的做法步骤
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1用剪刀剪掉毛豆两头。 -
2冲洗干净，用淡盐水浸泡半小时左右。
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3准备适量八角、花椒、香叶、桂皮、茴香，冲洗干净。
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4锅中加适量清水，放入上述谓味料烧开。
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5放入毛豆。
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6小火煮30分钟左右，关火。
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7放入适量盐，浸泡两个小时。
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8成品。咸鲜味美。
小窍门
1.毛豆剪去头尾，便于入味。
2.关火后放盐，浸泡两小时左右。
2.关火后放盐，浸泡两小时左右。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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