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诗文	韭菜鸡蛋肉末饺子
释义	食材明细 主料 韭菜 适量 肉末 适量 鸡蛋 适量 辅料 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 油 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 韭菜鸡蛋肉末饺子的做法步骤 1 韭菜。 2 木耳。 3 肉末。 4 鸡蛋炒熟。 5 木耳切碎放入肉末中加入一个鸡蛋。 6 加入料酒、盐、生抽、老抽。 7 顺一个方向搅拌均匀。 8 加入切碎的韭菜。 9 加入切碎的熟鸡蛋搅拌均匀。 10 馅料放入饺皮中。 11 依次包好（忽略饺子的形象）。 12 锅中倒入适量水烧开后放入饺子。 13 煮至饺子浮出水面即可（中途要加几次凉水）。 14 捞出沥干水分装盘。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 主食   饺子
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