食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
老干妈拌鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿冷水下锅，放入料酒、花椒焯水。 -
2焯水洗净。
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3鸡腿放入锅里，放入姜片、大葱。
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4盖上锅盖中火慢慢煮。
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5锅内放开水。
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6煮30分钟。
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7捞出放凉。
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8鸡腿肉撕小块。
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9香菜、蒜末切好。
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10放入所有调料。
-
11拌匀。
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12装盘。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
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