“老妈出品的韭菜盒子，从小吃到大，依旧香气四溢，依旧味道浓郁。”
食材明细
- 原味 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜盒子的做法步骤
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1选择好韭菜，然后择净 -
2韭菜切成碎丁备用 -
3将鸡蛋打好之后，准备摊鸡蛋饼 -
4热油，将打好的蛋液倒入，开始摊鸡蛋饼 -
5鸡蛋饼谈好之后，一样切成碎丁备用 -
6将鸡蛋碎丁，韭菜碎丁，虾皮，花椒粉，酱油，盐，放到一起搅拌均匀待用 -
7和好的面干成面皮，稍微大一点的。直径在15CM左右即可，具体看自己家的锅来确定 -
8将调好的馅料放入面皮上 -
9在上面再加一张面皮，四周粘合 -
10平底锅，锅中不放油，然后将弄好的韭菜盒子放入，开小火，开始烙饼 -
11烙至两面金黄色，面饼成熟即可。 -
12切开之后，里面的馅料已经完全OK,还等啥，吃呗！
使用的厨具：平底锅
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