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诗文
羊酸奶
释义
“酸奶机就是一个坑爹的机器。。。。哈哈哈哈哈。。。。。”
食材明细
主料
羊奶
500ml
辅料
酸奶
50g(如果有菌包当然是更好了,我没有所以用酸奶做引子)
原味 口味
其他 工艺
数小时 耗时
简单 难度
羊酸奶的做法步骤
1
需要的材料,一个呗老妈淘汰了的破电锅。
2
先在电饭锅里放一点水,然后按下煮饭键,因为我的羊奶是新鲜挤的,所以还需要拿去隔水煮熟。
3
酸奶就是市场上的酸牛奶,因为找不到算羊奶,只好用这个做引子了,称一下号拿扭量,没的话称就直接倒一半吧。
4
等羊奶凉到手摸上去温温的,就差不多是40度,这时候最适合菌类发酵,再将酸奶倒入,搅拌均匀。搅匀后密封好
5
锅内放个垫子,让盒子的底部接触不到水,然后按下保温键(因为我用的电饭锅是很久以前的那种,保温性很差,所以就需要保温键如果是新型的可以直接断电,不让盒子接触到水就是怕温度太高。
6
这是6小时候后的成品,哈哈,做得不是很成功就是了,因为里面还多了一些液态的水,可能是我盒子密闭性不好吧!不过第一次做,应该还算不错了。现在就可以放入冰箱冷藏了。期待中。。。。。。
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更新时间:2025/3/17 2:52:00