“简单做出来很好吃的,家人非常喜欢”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芝麻花卷的做法步骤
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1将面粉和一袋芝麻糊，适量白糖以及准备好的酵母粉一起放入容器当中搅拌均匀，然后加入适量凉水将面粉搅拌成絮状，然后将其揉成光滑的面团，柔软程度和蒸馒头的面一样即可，然后将其放在适当的环境下进行发酵，温度在30度左右比较好，发酵时间在半小时到一小时之间，跟据环境而定
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2将面粉和一袋芝麻糊，适量白糖以及准备好的酵母粉一起放入容器当中搅拌均匀，然后加入适量凉水将面粉搅拌成絮状，然后将其揉成光滑的面团，柔软程度和蒸馒头的面一样即可，然后将其放在适当的环境下进行发酵，温度在30度左右比较好，发酵时间在半小时到一小时之间，跟据环境而定。
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3在发面的时候来调馅，用凉水将芝麻糊冲成糊状，注意不要太稀，最好像豆沙馅那样的，我用的是无糖芝麻糊所以根据自己的口味加入适量的白糖，这样我们的馅料就调好了。
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4面发好后放在案板上轻柔，然后擀成一个大的面片，不需要太薄。
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5在擀好的面上抹上一层植物油，将调好的馅料均匀涂在上面，然后将其卷起，用刀切成大小适当的小块，小花卷就成形了，当然也可以稍微卷一下可以变成漂亮的花朵状的
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6将小花卷放在蒸锅中大火蒸二十至三十分钟我们的小花卷就出炉了，浓浓的香味，食欲大振了！
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7将小花卷放在蒸锅中大火蒸二十至三十分钟我们的小花卷就出炉了，浓浓的香味，食欲大振了！
小窍门
可以加入一袋牛奶，那样就带着奶香了。蒸出的花朵状的也很好可惜没有留下照片，想做可以试一下哦
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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