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诗文 浓香芝麻花卷
释义
浓香芝麻花卷的做法
“简单做出来很好吃的,家人非常喜欢”

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 芝麻糊 两小袋
辅料
  • 酵母粉 5克
  • 白糖 适量
  • 植物油 适量
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

芝麻花卷的做法步骤

  • 1
    将面粉和一袋芝麻糊,适量白糖以及准备好的酵母粉一起放入容器当中搅拌均匀,然后加入适量凉水将面粉搅拌成絮状,然后将其揉成光滑的面团,柔软程度和蒸馒头的面一样即可,然后将其放在适当的环境下进行发酵,温度在30度左右比较好,发酵时间在半小时到一小时之间,跟据环境而定
  • 2
    将面粉和一袋芝麻糊,适量白糖以及准备好的酵母粉一起放入容器当中搅拌均匀,然后加入适量凉水将面粉搅拌成絮状,然后将其揉成光滑的面团,柔软程度和蒸馒头的面一样即可,然后将其放在适当的环境下进行发酵,温度在30度左右比较好,发酵时间在半小时到一小时之间,跟据环境而定。
  • 3
    在发面的时候来调馅,用凉水将芝麻糊冲成糊状,注意不要太稀,最好像豆沙馅那样的,我用的是无糖芝麻糊所以根据自己的口味加入适量的白糖,这样我们的馅料就调好了。
  • 4
    面发好后放在案板上轻柔,然后擀成一个大的面片,不需要太薄。
  • 5
    在擀好的面上抹上一层植物油,将调好的馅料均匀涂在上面,然后将其卷起,用刀切成大小适当的小块,小花卷就成形了,当然也可以稍微卷一下可以变成漂亮的花朵状的
  • 6
    将小花卷放在蒸锅中大火蒸二十至三十分钟我们的小花卷就出炉了,浓浓的香味,食欲大振了!
  • 浓香芝麻花卷的做法步骤:7
    7
    将小花卷放在蒸锅中大火蒸二十至三十分钟我们的小花卷就出炉了,浓浓的香味,食欲大振了!

小窍门

可以加入一袋牛奶,那样就带着奶香了。蒸出的花朵状的也很好可惜没有留下照片,想做可以试一下哦
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   冰品  
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更新时间:2025/2/10 22:30:46