正宗椰蓉蜜豆沙面包（附椰蓉馅的制作）的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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原料图。
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黄油软化后和糖粉混合均匀。
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将蛋液分次加入拌好的步骤2中。
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加入奶粉混合均匀。
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加入椰蓉混合均匀。
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做好的椰蓉馅由于含有黄油，因此在制作前需放入冰箱冷藏。
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做好的蜜豆用搅拌机打磨成豆沙。
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将面团的材料全部倒入面包机中。（注意盐和酵母要分开）
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面团揉至扩展阶段。
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发酵至2—2.5倍大。
11
发酵好的面团分成18个剂子，排气滚圆。中间发酵10分钟。
12
取一个剂子擀成椭圆形面片，平铺上蜜豆沙。
13
再包入一小块椰蓉馅。
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从上往下卷起。
15
卷好的面团放入刷了油的蛋糕模中，最后发酵2—2.5倍大。
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发酵好的面团。
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面团上刷上蛋液。
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烤箱180°预热10分钟后，将面团放入，180°上下火烤制20分钟。（依据各家烤箱而定）
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烤好的面包冷却脱模。
20
揉面过头，导致面筋断裂，虽然拉不出丝，但内部组织仍旧相当松软。

诗文	椰蓉蜜豆沙面包（附椰蓉馅的制作）
释义	食材明细主料高粉 300g 低粉 75g 牛奶 150g 淡奶油 85g 白砂糖 30g 盐 2g 干酵母 3g 辅料黄油 40g 糖粉 40g 蛋液 20g 椰蓉 50g 奶粉 15g 配料蛋液适量奶香口味烘焙工艺数小时耗时普通难度椰蓉蜜豆沙面包的做法步骤 1 原料图。 2 黄油软化后和糖粉混合均匀。 3 将蛋液分次加入拌好的步骤2中。 4 加入奶粉混合均匀。 5 加入椰蓉混合均匀。 6 做好的椰蓉馅由于含有黄油，因此在制作前需放入冰箱冷藏。 7 做好的蜜豆用搅拌机打磨成豆沙。 8 将面团的材料全部倒入面包机中。（注意盐和酵母要分开） 9 面团揉至扩展阶段。 10 发酵至2—2.5倍大。 11 发酵好的面团分成18个剂子，排气滚圆。中间发酵10分钟。 12 取一个剂子擀成椭圆形面片，平铺上蜜豆沙。 13 再包入一小块椰蓉馅。 14 从上往下卷起。 15 卷好的面团放入刷了油的蛋糕模中，最后发酵2—2.5倍大。 16 发酵好的面团。 17 面团上刷上蛋液。 18 烤箱180°预热10分钟后，将面团放入，180°上下火烤制20分钟。（依据各家烤箱而定） 19 烤好的面包冷却脱模。 20 揉面过头，导致面筋断裂，虽然拉不出丝，但内部组织仍旧相当松软。使用的厨具：食物调理机、电烤箱所属分类：烘焙
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椰蓉蜜豆沙面包的做法步骤