食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
清炖肥肠的做法步骤
-
1新鲜肥肠用清水把两面洗净 -
2洗净的肥肠分类，将肥肠头和肥肠中段放入加盐的水中煮开，然后在清水洗净（洗肥肠的时候就不需要用其它的东东洗了） -
3将处理好的肥肠头切斜刀 -
4煲仔一次性放好水，将切好的肥肠头放入煲仔中，生姜拍块放入，调大火，不停打上面的浮沫到汤清。 -
5肥肠五分熟时加洗好的绿豆切好的冬瓜到肥肠耙软。 -
6调人适量食用盐盛起
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
汤类
汤羹
夏季食谱
冬季食谱
- 馋嘴小吃---兰花干
- 省油但需耐心的-----------鱼香茄子
- 家常榨菜肉丝
- 糙米浆
- 胡萝卜杏仁蛋糕
- 豆豉虱目鱼
- 玛格丽特小饼干
- 芝麻小酥饼
- 雌雄双侠
- 孜然牛肉片
- 黄豆酱拌炒黄豆芽
- 红烧冬瓜
- 【简单也有美味】青椒炒香干
- 6寸水果蛋糕
- 【浓浓的淳香】香菇鸡翅
- 全蛋纸杯小蛋糕
- 芙蓉蛋
- 天然双色小馒头
- 【Ta的最爱】青椒蚝油烩牛肉
- 鸡蛋拌粉丝
- 草姑焖鸡
- 【麻辣瞬间】水煮肉片
- “恋恋”西米捞
- 芝麻糯米饼
- 红烩花椰菜
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