食材明细
- 咸香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋竹荪拌豆腐的做法步骤
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1豆腐切片，摆放在碟子上，放微波炉叮2分钟。 -
2竹荪（竹笙）泡洗干净，切小断。
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3蒜剁末。
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4葱切葱花。
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5热油锅，把蒜爆香。
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6放半碗水煮开，放竹荪和皮蛋煮一下。
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7放酱油膏，生抽，糖煮约2分钟。
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8放葱花和芝麻油拌匀。
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9把皮蛋竹荪铺放在豆腐上，撒上海苔香即可。
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10快手凉拌菜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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