网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	【肉饼子蒸蛋】
释义	食材明细 主料 夹心绞肉 300克 鸡蛋 1个 青葱 1汤匙 咸蛋黄 2个 波菜 少许 辅料 酱油 1茶匙 盐 半茶匙 胡椒粉 少许 料酒 半茶匙 清水 4汤匙 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 简单 难度 肉饼子蒸蛋的做法步骤 1 绞肉中拌入酱油，盐，胡椒粉，料酒顺同一方向搅拌。 2 4汤匙的水分数次慢慢边搅拌边加入，这样水份才会被绞肉吸收，做出的肉饼才会柔嫩。 3 肉出筋，具黏性时加入鸡蛋和青葱末再搅拌一下即可。 4 把咸蛋黄切半。 5 把肉分放进4个小碗抹平，中间略压凹。 6 把半个咸蛋黄放入凹处。 7 放入水烧开的蒸锅中蒸20分钟至肉熟。 8 波菜入加盐热水中焯下捞出切段排在盘中，肉饼用汤匙拿出放在波菜上，撒少许葱花淋上小碗内的肉饼汁即可。 9 【肉饼子蒸蛋】如嫌麻烦，就直接用小碗拿着吃也行滴，一人一小碗呗。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	胡萝卜香菇蜜枣汤 焦溜肉段 春日润燥浆水 青椒炒蛋 家庭版烤冷面 西芹黄瓜木耳带子 雷竹笋烧阉鸡 春日润燥杂果糖水 菠萝鸡丁 花胶鱼胶，胶原蛋白汤 青豆饭 香菇青菜 双色玫瑰花馒头 南瓜豆沙包 鱼香茄子 清炒豌豆 秋耳山药沙姜鸡 啤酒鸭 吮指菜品之韩式蟹肉煲 芋泥面包 蒜蓉辣椒酱 挂糊黄焖鸭 虾皮炒韭菜 烤鱿鱼 红烧鸡翅根 boarded up boarded-up boarder board foot board game boarding boarding card boarding house boardinghouse boarding-house boarding pass boarding pupil boarding school board meeting board of directors 记上饶旧事（近现代·萧梦霞） 记与卢智晖共往西塘饮如镜家酿（当代·卢青山） 记丘宗卿咽冰语（宋·杨万里） 记丘宗卿语绍兴府学前景（宋·杨万里） 记东村父老言（宋·陆游） 记乙丑十月一日夜梦二首（宋·陆游） 记九月三十日夜半梦（宋·陆游） 记九月二十五夜梦中作（宋·林亦之） 记九月二十六夜梦（宋·陆游） 记事赠沈鹭卿太史（清·曹俊） 记事（唐·陆龟蒙） 记事（宋·刘克庄） 记事（宋·林希逸） 记事（当代·张月宇） 记事（清·陈克家） 2005年诗歌/21世纪中国文学大系 后现代的转型(西方当代艺术批评)/西方艺术史丛书 2005年中篇小说/21世纪中国文学大系 羽飞凤舞(羽毛球)/动感中国人现代竞技运动系列 Visual C++程序设计教程与上机指导(21世纪全国应用型本科计算机系列实用规划教材) 2005年短篇小说/21世纪中国文学大系 单片机原理及应用教程(21世纪全国应用型本科计算机系列实用规划教材) 印制电路用覆铜箔层压板新技术(覆铜箔层压板专家文集) 中国文字与书法/书画论丛/国学书库 离散数学(21世纪全国应用型本科计算机系列实用规划教材) 优雅着装术/时尚女性完全读本丛书 C++程序设计实验指导与习题解答(21世纪全国应用型本科计算机系列实用规划教材) 张家口古树奇观(精) Delphi2005课程设计案例精编/21世纪高等院校课程设计丛书 C++程序设计(21世纪全国应用型本科计算机系列实用规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。