网站首页  词典首页

诗文	蛋黄饼干
释义	食材明细 主料 鸡蛋 1个 蛋黄 2个 低筋面粉 90g 白糖 45g 辅料 泡打粉 2g 黑芝麻 适量 柠檬汁 几滴 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蛋黄饼干的做法步骤 1 食材：鸡蛋、面粉和泡打粉混合、白糖。 2 鸡蛋和蛋黄打入盆中，放入柠檬汁几滴。 3 分3次加入白糖，用电动打蛋器打发，提起打蛋头，滴落下来的蛋糊能画出清洗的纹路，可以保持5秒钟以上。 4 筛入低筋面粉和泡打粉，放入黑芝麻。 5 用橡皮刮刀上下翻拌均匀，拌匀的面糊顺滑。 6 将面糊装入裱花袋中，裱花袋下面剪一个小口。 7 在烤盘上挤出直径约为2cm的小圆面糊（尽量均匀哈）。 8 挤了两个烤盘，非不粘烤盘就要垫上油纸。 9 放入预热好的烤箱，上下火170度，中层，烤12分钟左右，表面上色满意即可出炉。 10 出炉晾凉，用刮刀轻轻一刮就可。 11 满满的蛋香味，酥酥的，给宝宝做零食蛮好。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙
随便看	粉蒸五花肉卷 牛肉丸汤米果粉 全瘦里脊肉酱 水煮红薯叶 牛油烤玉米 蜂蜜小碗蛋糕 八鲜炒面 腊肉蘑菇乳蛋塔 青菜蛋炒饭 黄油面包布丁 红酒烧羊排 电饭煲里淘美味省时又省力--腊肉蒸高山娃娃菜 【电饭锅美食】豌豆角炒腊肉 芥蓝炒山药 萝卜花 香煎素鸡 茶树菇炒鸡肉 用超详细的图解打造海陆平民大菜---鲜墨鱼焖五花肉 麻婆豆腐 香蕉奶昔 五色饭 Q弹香糯--水晶糯米烧卖 用一碗剩饭可以炒出舌尖上的情调-----韩国泡菜香肠炒饭 【食疗养生话汤煲】简单美容汤---银耳大枣莲子羹 香炸藕夹

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。