正宗酸白菜炖粉条的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	酸白菜炖粉条
释义	“家常小炒。” 食材明细主料酸白菜适量辅料土豆粉条少许调料盐少许葱花少许蒜片少许干辣椒 2个蚝油适量味精少许酸咸口味炖工艺十分钟耗时简单难度酸白菜炖粉条的做法步骤 1 酸菜淘洗干净，攥干水分，切成丝。粉条要提前泡软。 2 炒锅放油烧热，放入葱花、蒜片、干辣椒段炒出香味。 3 放入酸菜，翻炒片刻。 4 放入提前泡好的土豆粉条。 5 加适量开水，放少许盐。 6 少许味精。 7 适量蚝油提鲜。 8 翻炒片刻。 9 成品。酸香可口。小窍门 1.粉条提前用清水浸泡至软。 2.酸菜用清水淘洗干净，去除异味，攥干水分再切丝。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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