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诗文
豆腐泡炒白菜
释义
“家常小炒。”
食材明细
主料
豆腐泡
6个
辅料
白菜
适量
豆腐皮
少许
调料
盐
适量
味精
少许
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆腐泡炒白菜的做法步骤
1
豆腐泡改刀切厚片,豆腐皮切条。
2
白菜改刀,葱花、蒜片备好。
3
炒锅放油烧热,放葱花、蒜片爆香。
4
放入白菜翻炒片刻,再放入豆腐泡和豆腐皮。
5
加适量盐。
6
少许味精,翻炒入味。
7
出锅前放适量蚝油。
8
翻炒均匀入味。
9
成品。
小窍门
如果太干,可适量加点开水。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/12 10:10:32