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诗文	豆腐泡炒白菜
释义	“家常小炒。” 食材明细 主料 豆腐泡 6个 辅料 白菜 适量 豆腐皮 少许 调料 盐 适量 味精 少许 蚝油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 豆腐泡炒白菜的做法步骤 1 豆腐泡改刀切厚片，豆腐皮切条。 2 白菜改刀，葱花、蒜片备好。 3 炒锅放油烧热，放葱花、蒜片爆香。 4 放入白菜翻炒片刻，再放入豆腐泡和豆腐皮。 5 加适量盐。 6 少许味精，翻炒入味。 7 出锅前放适量蚝油。 8 翻炒均匀入味。 9 成品。 小窍门 如果太干，可适量加点开水。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。