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诗文 烤鸭芝士面包盏
释义
烤鸭芝士面包盏的做法
“从冰箱里翻出一只鸭腿,腌制一下后用空气炸锅一烤,就香喷喷的出炉了,但是直接吃显得太单调了,还是加工一下做个面包盏吧,里面再放些新鲜的蔬菜,味道更有层次了。”

食材明细

主料
  • 鸭腿 1个
  • 面包 2片
  • 黄瓜 5g
  • 圣女果 1g
辅料
  • 料酒 10g
  • 生抽 20g
  • 3g
  • 3g
  • 香甜沙拉酱 3g
  • 芝士片 1片
  • 黑胡椒沙拉酱 3g
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

烤鸭芝士面包盏的做法步骤

  • 烤鸭芝士面包盏的做法步骤:1
    1
    鸭腿用料酒、生抽、盐、葱腌制一晚。
  • 烤鸭芝士面包盏的做法步骤:2
    2
    放入空气炸锅中,烘烤16分钟。
  • 烤鸭芝士面包盏的做法步骤:3
    3
    鸭腿烤熟后,用刀将肉切下来,骨头就不需要了。
  • 烤鸭芝士面包盏的做法步骤:4
    4
    面包切片后,塞入迷你乳酪模具中。
  • 烤鸭芝士面包盏的做法步骤:5
    5
    在里面挤上香甜沙拉酱。
  • 烤鸭芝士面包盏的做法步骤:6
    6
    将切好的鸭腿肉放入。
  • 烤鸭芝士面包盏的做法步骤:7
    7
    隔着塑料包装,将芝士片切成块状。
  • 烤鸭芝士面包盏的做法步骤:8
    8
    摆在烤鸭上面,分布均匀。
  • 烤鸭芝士面包盏的做法步骤:9
    9
    放入烤箱中最顶层,170度烘烤5分钟。
  • 烤鸭芝士面包盏的做法步骤:10
    10
    取出后,表面撒上黄瓜丝。
  • 烤鸭芝士面包盏的做法步骤:11
    11
    摆上切粒的圣女果。
  • 烤鸭芝士面包盏的做法步骤:12
    12
    最上面点状挤上黑胡椒沙拉酱。

小窍门

1. 面包可以用自制的,也可以用超市买的切片土司。
2. 鸭肉可以用别的肉类代替。
使用的厨具:空气炸锅、电烤箱
所属分类: 烘焙   烤箱菜  
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更新时间:2025/3/15 12:31:21