食材明细
- 其他 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
咖啡曲奇的做法步骤
-
1黄油室温软化鸡蛋回温 -
2黄油和糖粉①混合，用电动打蛋器搅打至黄油颜色变浅、羽毛状。 -
3全蛋液和糖粉②混合，用电动打蛋器搅打至颜色变浅、体积膨胀。（不要打发到做蛋糕的程度） -
4分3——4次将蛋液倒入打发的黄油中，用刮刀以“抹”的方式拌匀。 -
5高筋面粉、栗粉、可可粉混合过筛，加入混合的黄油中。轻拌，无干粉即可。 -
610毫升开水冲开咖啡，倒入面糊中，加入香草精1/2小勺拌匀 -
7装入裱花袋挤盘烤箱预热 -
8中层190度20分钟 -
9中层190度20分钟（表面上色即可，根据烤箱的脾气自行调整）
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 蜜汁排骨
- 油爆大虾
- 蚝油彩丁
- 苏北风味--------辣萝卜烧肉
- 【养生汤煲】清热利水汤---冬瓜丸子汤
- 苏北土味----------茭白烧豆腐
- 沙拉拌两芋
- 卷心菜炒肉片
- 玉米粒虾仁蛋饼
- 芋头糕
- 明目解毒理气开胃的---【苦瓜虾米粥】
- 【下酒小菜】五香煮花生
- 简单版酸汤肥牛
- 金秋时节的家常滋补餐----板栗烧鸡饭
- 杂豆豆浆
- 活血祛斑补益脾胃的---【黑木耳猪肚粥】
- 祛风利水补脾止泻的---【小米黑豆莲子粥】
- 消滞减肥益气安神的---【八宝粥】
- 辣炒田鸡
- 香酥烤鲫鱼
- 青蒜炒猪肝
- 有心的面包更甜蜜---蜜豆小花包
- 清甜好喝 南瓜玉米排骨汤
- 家常菜----香菇烧菜花
- 牛腩炖萝卜
- 习什么什么风的成语
- 习什么体什么的成语
- 习什么安什么的成语
- 习什么弗什么的成语
- 习什么性什么的成语
- 习什么成什么的成语
- 习什么故什么的成语
- 习什么移什么的成语
- 习什么胜什么的成语
- 习什么自什么的成语
- 习什么若什么的成语
- 习以为常
- 习以什么什么的成语
- 习以成俗
- 习以成性
- 检校竹隐竹数三首（宋·赵蕃）
- 检校草堂花事（清·潘观保）
- 检校菊吟（元·范梈）
- 检校金盖别业（宋·周弼）
- 检点旧文漫占（清·缪公恩）
- 检点（近现代·温倩华）
- 检田（宋·杨时）
- 检疫叹（清·洪繻）
- 检稿偶拾二首（当代·陈振家）
- 检箧得退庵持庵所书诗扇（清末近现代初·王易）
- 检荒租二首（元·张之翰）
- 检蒉斋手札怆然有感（清末民国初·陈宝琛）
- 检藏书感赋（清·郭曾炘）
- 检覆叶县鲁山田李晋卿饯于首山寺留别（宋·梅尧臣）
- 检覆郏城旱田示同官及寄河南诸贤（宋·刘攽）
- 哲学的文化转向/科学与人文研究丛书
- 跨国并购与中国企业的战略选择
- 李四光传
- 活法(3寻找你自己的人生王道)
- 大学生党建工作教程(高校辅导员培训系列教材)
- 幽默的男人最讨人喜欢
- 给大忙人读的哲理书
- 我的四爸巴金
- 学会妥协善于取舍
- 老年人不生病的生活方式
- 儒教研究(2009年卷总第1辑)
- 曹雪芹创作红楼梦心态解析/中国社会科学院老年学者文库
- 打工文学纵横谈
- 社会资本与地方治理/南强社会学文库
- 现代质量管理学/管理科学研究生教材丛书