“这道【腐乳鸡翅根】调料十分简单，主要调料就是腐乳~~喜欢吃腐乳的筒子可以试试，味道挺好的~~不过很遗憾的是，片片没有拍好~~
哎~~啃完鸡翅根找个墙角反省去~~~”
食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
腐乳鸡翅根的做法步骤
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1鸡翅根备好，洗净，浸泡半小时后，用流动水冲洗干净； -
2自制腐乳，绵白糖备好；
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3洗净的鸡翅根两面都用牙签扎些洞；
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4将腐乳碾碎，和腐乳汁、绵白糖混合均匀；
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5第4步的腐乳汁同鸡翅根混合；
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6混合均匀后，用双手反复揉搓鸡翅根后，腌制2小时左右；
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7电饼铛烤盘刷上适量植物油，通电预热；
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8将鸡翅根放入烤盘；
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9合上盖子，启动【烤鸡翅/肉串】功能；
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10煎好的鸡翅根盛出食用。
小窍门
1、给鸡肉扎洞、按摩，腌制12个小时左右都是为了让鸡肉更容易入味；
使用的厨具：电饼铛
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