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诗文
江白虾炒莴笋
释义
食材明细
主料
莴笋
一根
江白虾
200克
辅料
料酒
少许
盐
少许
鸡精
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
江白虾炒莴笋的做法步骤
1
材料:莴笋、江白虾
2
将莴笋去皮用清水淋一下。
3
放在案板上切成片,待用。
4
将江白虾去虾须清洗一下。
5
捞出
6
烧锅倒油烧热,下入清洗好的江白虾,加少许料酒。
7
翻炒翻炒。
8
接着,合入切好的莴笋翻炒翻炒。
9
然后,加少许盐。
10
加少许鸡精。
11
调味炒匀,即成。
12
盛出,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/3/15 12:52:13