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诗文	江白虾炒莴笋
释义	食材明细 主料 莴笋 一根 江白虾 200克 辅料 料酒 少许 盐 少许 鸡精 少许 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 江白虾炒莴笋的做法步骤 1 材料：莴笋、江白虾 2 将莴笋去皮用清水淋一下。 3 放在案板上切成片，待用。 4 将江白虾去虾须清洗一下。 5 捞出 6 烧锅倒油烧热，下入清洗好的江白虾，加少许料酒。 7 翻炒翻炒。 8 接着，合入切好的莴笋翻炒翻炒。 9 然后，加少许盐。 10 加少许鸡精。 11 调味炒匀，即成。 12 盛出，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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