“520！我不为爱人动心，因为我爱上黄桃先生！清新的抹茶绿，金黄的酥粒，浓郁的奶酪也甘愿成为配角，只为衬托那醉人的黄桃！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
黄桃奶酪抹茶包的做法步骤
-
1酥粒的4种材料混合，手搓成玉米粒（黄油无需软化） -
2将除黄油以外的所有面包材料放入面包机内，启动和面程序，20分钟
-
3揉至10分钟时检查面团，能拉厚膜时放入黄油，揉至能拉出手套膜
-
4面团搓成圆形，放入盆内，盖上保鲜膜一发
-
5手沾面粉插入面团，不塌陷不回缩即发酵完成
-
6面团轻压排气后平均分成6份，盖保鲜膜松弛20分钟
-
7取一小块，擀成中间厚边缘薄的圆片，小刀对切4刀，留中间凸起处不切断
-
8如图卷好，收口处压在下面压紧
-
9放入学厨5寸不沾汉堡模
-
10烤箱启动发酵功能，设置38度，50分钟
-
11将软化的奶酪和淡奶油拌匀，涂抹在面包胚中间，放上黄桃，轻压一下
-
12放上酥粒
-
13烤箱预热170度，烘烤20分钟
-
14象不象一朵小黄花呢？
-
15一口咬下去，流心哦！
-
16跟我的小黄菊真搭呀！
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙