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诗文 炒馒头
释义
炒馒头的做法
“管它什么5.20,爱自己的话每天都能很精彩!挑战味蕾,挑战自我!”

食材明细

主料
  • 馒头 适量
  • 香菇 适量
  • 豆角 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 玉米 适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 面粉 适量
  • 芝麻 适量
  • 黄瓜 适量
辅料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 白糖 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

炒馒头的做法步骤

  • 炒馒头的做法步骤:1
    1
    准备食材:黄瓜、胡萝卜切丁,蒜切粒,豆角用手掰(大家说这样更好吃,至于有没有这回事,我也不知道,只是小时候妈妈一直是这样做的??),葱花,红辣椒滚刀切,鸡蛋打散,面粉准备好,玉米粒准备好(忘拍了)。
  • 炒馒头的做法步骤:2
    2
    馒头切成方丁(我买的馒头是圆的,不好切)
  • 炒馒头的做法步骤:3
    3
    先把馒头丁放到鸡蛋中稍微浸湿,再裹上面粉。
  • 炒馒头的做法步骤:4
    4
    热锅,倒入食用油,油稍热后,倒入馒头丁,先不要翻炒,让馒头表面的面粉受热定型,半分钟后用铲子翻动馒头丁,翻炒到馒头丁金黄松软后出锅。
  • 炒馒头的做法步骤:5
    5
    锅中放适量的油,依次放入蒜泥、香菇、豆角、胡萝卜、红辣椒、玉米、黄瓜,(易熟的后放)耗油翻炒。
  • 炒馒头的做法步骤:6
    6
    将炒过的馒头丁放回锅中,加入盐、胡椒粉、香油,一丁点白糖。
  • 炒馒头的做法步骤:7
    7
    最后加入葱花,翻炒均匀后即可出锅。(5.20做自己心中的大魔王吧,爱谁谁……??我只做我自己)

小窍门

材料其实不需要那么多,我只是看厨房里刚好还剩了这些材料,刚好利用起来,除馒头、鸡蛋、面粉这些主要的食材,其余都可自由调配。(怕上火的人,尤其是女生,一定要记得配上酸奶哦)
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   热菜   家常菜   创意菜  
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更新时间:2025/3/15 11:53:15