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诗文 花甲瘦肉汤
释义
花甲瘦肉汤的做法

食材明细

主料
  • 花甲 适量
  • 瘦肉 适量
辅料
  • 酒糟 适量
  • 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 金不换 数小颗
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

花甲瘦肉汤的做法步骤

  • 花甲瘦肉汤的做法步骤:1
    1
    西红柿是多余的,请忽略。那个绿色的就是我们方言说得金不换。
  • 花甲瘦肉汤的做法步骤:2
    2
    姜,蒜,金不换墩碎。
  • 花甲瘦肉汤的做法步骤:3
    3
    取一小锅烧开水备用,放适量油,把姜,蒜酒糟爆香,花甲加入翻炒加入适量的盐,金不换加入,炒香后加入开水。再次滚开后加入瘦肉煮开后即可出锅。
  • 花甲瘦肉汤的做法步骤:4
    4
    一款味道鲜美的汤就做好啦,我家小朋友特别喜欢吃花甲,大部分都要被她吃完。
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   闽菜   夜宵  
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更新时间:2025/3/19 8:37:03