食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
黄豆肉末炒雪里蕻的做法步骤
-
1准备好所有食材、洗净，全部切好《雪里蕻泡30分钟》。 -
2花椒、干辣椒、姜、葱切好。
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3锅内放油烧热，倒入肉末、香料翻炒一会，炒出油。
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4放蚝油、生抽。
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5炒出香气。
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6倒入雪里蕻、黄豆。
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7翻炒均匀。
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8倒入开水。
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9盖上锅盖，转小火烧15分钟，收干水分。
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10成品。
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11咸香美味。
小窍门
自己家里腌的雪里蕻，一定要多泡一会，多洗几遍，这样不会太咸
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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