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诗文
豆腐肉饼蒸蛋
释义
食材明细
主料
肉馅
适量
内脂豆腐
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱花
适量
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
生抽
适量
酱油
适量
蚝油
适量
咸香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
豆腐肉饼蒸蛋的做法步骤
1
食材:肉馅、内脂豆腐、鸡蛋。
2
肉馅中放入盐、生抽、酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉搅拌均匀。
3
把肉馅平铺在盘子里,中间留出来。
4
放上内脂豆腐。
5
边上磕入鸡蛋。
6
表面撒上一点盐。
7
淋上一勺食用油。
8
水开放入,盖上个盘子,蒸十二分钟。
9
出锅淋上生抽,撒上葱花即可。
10
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 17:24:59