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诗文
美味鲫鱼
释义
食材明细
主料
鲫鱼
一条
辅料
生姜
适量
蒜
适量
鱼香 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
美味鲫鱼的做法步骤
1
准备配菜,生姜,蒜,洋葱,青椒
2
酱料忘拍照,酱料配方为:豆瓣酱适量,生抽,香醋,蒸鱼豉油,耗油,味极鲜,盐,鸡精,糖适量,加入水搅匀
3
锅烧热,放油,爆香蒜,姜,油锅一定要烧热,将鱼下锅,改小火,炸至两面金黄,再将调好的酱料下锅,改大火烧开,盖上锅盖转小火闷煮,待汤汁浓稠即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/9 4:31:54