“#润燥好汤水#，丑耳也是银耳，但不会像银耳那样泡的非常大，丑耳是没有经过清洗直接烘干，区别于普通银耳增加了水泡清洗工序，因此丑耳的胶质能够极好地保存下来，富含更多的胶原蛋白，淘的这款丑耳是碎的，性价比比较高，直接温水泡发就煮汤水了，不用再掰了。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
丑耳百合汤水的做法步骤
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1准备原料。丑耳碎、药用百合提前12小时用温水浸泡。 -
2泡好的丑耳、百合冲洗，凉水入锅。 -
3大火煮开后，转小火熬煮约一小时。 -
4煮至汤色微黄，浓稠。 -
5加梨花蜜调味。
小窍门
药用百合微苦，加梨花蜜调味。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜