食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉末粉丝的做法步骤
-
1红薯粉丝放入水中浸泡。 -
2肉切末。 -
3泡好的粉丝。 -
4葱姜蒜切好。 -
5锅中放油加热后放入葱姜蒜爆香，然后放入肉末。 -
6肉末炒至变色后放入郫县豆瓣酱、酱油、料酒，翻炒均匀。 -
7放入粉丝翻炒。 -
8加水、盐、糖拌匀。小火煮开。 -
9盖上锅盖煮。 -
10大火收汁。 -
11盛盘出锅。 -
12美味的“肉末粉丝”做好了。 -
13开动吧。
小窍门
根据粉丝的特点加水。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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