食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末金针菇蒸娃娃菜的做法步骤
-
1娃娃菜叶子掰开，对半开材料：娃娃菜、金针菇、肉末、胡萝卜末、姜末。 -
21、金针菇开水炒3秒，过透凉水，挤干水分2、娃娃菜开始焯水10秒，过透凉水，压干水分。 -
3金针菇?盐?糖?蒜末，摆在盘底2、娃娃菜?盐?糖?蒜蓉。 -
4肉末，胡萝卜、姜末?盐?料酒搅拌好2、先把金针菇摆在盘底，再摆上娃娃菜，再摆上肉末，再浇点油3、上锅蒸7分钟即可。 -
5撒上葱花，浇点蒸鱼豉油，浇点热油即可。
使用的厨具：蒸锅
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