“小馒头酥脆，自己家里做没任何添加剂，对儿童健康有利，是孩子们午后消遣不错的小甜点...”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
旺仔小馒头的做法步骤
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1准备好食材（还有奶粉） -
2把2个鸡蛋打入盆里，加入白糖40克，用手动打蛋器搅拌均匀
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3加入炼奶搅拌均匀，然后筛入低筋粉40克，奶粉30克，小苏打2克，玉米淀粉140克搅拌均匀
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4搅拌均匀成这样的面团
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5取一块面团在案板上，搓成长条用刀切小段
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6把切好的面团搓成大小差不多的小圆球，烤盘垫锡子，放入烤盘
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7预热烤箱上火170度，下火130度，中层烤15分钟即可
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8很酥脆，香...
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9成品图
小窍门
这甜度差不多，喜欢吃很甜的亲可以稍加一点糖，烤箱温度要根据自己家的烤箱灵活掌握
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶