食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸鸡块的做法步骤
-
1买来的鸡胸肉剁成肉泥，放入料酒，胡椒粉，酱油，一个鸡蛋，搅打上劲。我因为后面用炸鸡粉炸制，所以没放盐，如果用鸡蛋液挂面包糠炸制就放点盐增加咸味。 -
2将拌好的鸡肉泥排成排，放入冰箱中冷冻。如果介意卖相的，可以把鸡肉泥上面抹平一点。 -
3冷冻3小时后，取出。切成合适大小，裹上炸鸡粉。 -
4放入锅中炸制。根据个人喜好，蘸酱汁就可以了。
小窍门
淀粉要分次放，太少，鸡肉容易松散，太多，口感不好。
美食家举办的试用，我竟然很幸运的获得了一份欣和的大礼包，图中的酱油就是其中之一~~晚上吃炸酱面，交试用报告！本来还想明天再做份辣子鸡丁的，结果中午忘记了，把鸡胸肉都剁了...
美食家举办的试用，我竟然很幸运的获得了一份欣和的大礼包，图中的酱油就是其中之一~~晚上吃炸酱面，交试用报告！本来还想明天再做份辣子鸡丁的，结果中午忘记了，把鸡胸肉都剁了...
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
快餐
学生
- 家常豆腐
- 素炒毛抓豆
- 花菜炒烟熏肉
- 洋葱扇贝肉炒老豆腐
- 香菇鱼籽包炒蒲瓜
- 海带烧鸡翅根
- 丝路金味轩酸辣爽口鸡脚
- 香辣鸡翅
- 素焖饼
- 凉拌荞麦面
- 面包机版全麦吐司
- 酥香黄花鱼
- 盐水虾
- 胭脂藕
- 家常炖三样
- 双色蜂蜜薯团
- 无花果葡萄西米露
- 木耳菜配德阳小面
- 胡萝卜蛋炒饭
- 水晶鸡肉藕丁包
- 红烧肉
- 番茄酱蒸排骨
- 肉丸菌菇汤
- 酸菜扣肉
- 鲜虾五花肉芥蓝炒饭
- gentile
- gentilic
- gentility
- gentle
- gentle breeze
- gentlefolk
- gentleman
- gentleman-farmer
- gentlemanly
- gentleman's agreement
- Gentlemen
- gentlemen-farmers
- gentlemen's agreement
- gentleness
- gentle reminder
- 洗耳亭（明·张诩）
- 洗耳岩歌（明·方献夫）
- 洗耳池（明·梁以壮）
- 洗耳泉（明·李孙宸）
- 洗耳泉（明·欧必元）
- 洗脚亭（唐·李白）
- 洗苧歌（宋·释居简）
- 洗药池诗（魏晋·葛洪）
- 洗药池（元·赵孟頫）
- 洗药池（清·丘逢甲）
- 洗药源（宋·鲁宗道）
- 洗药溪（宋·凌唐佐）
- 洗衣曲同唐括子宽赋（明·张以宁）
- 洗衣街访国明启明二君（当代·陈永正）
- 洗衣辞再同仲宽赋（明·张以宁）
- 他们其实没那么伟大(26个历史人物现形记)
- 陈师曾/中国画大师经典系列丛书
- 袁耀/中国画大师经典系列丛书
- 林良/中国画大师经典系列丛书
- 项圣谟/中国画大师经典系列丛书
- 宋人花鸟/中国画大师经典系列丛书
- 郑板桥/中国画大师经典系列丛书
- 金农/中国画大师经典系列丛书
- 宋人人物/中国画大师经典系列丛书
- 担当/中国画大师经典系列丛书
- 虚谷/中国画大师经典系列丛书
- 黄慎/中国画大师经典系列丛书
- 赵之谦/中国画大师经典系列丛书
- 恽寿平/中国画大师经典系列丛书
- 宋人山水/中国画大师经典系列丛书