正宗糖醋菊花鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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草鱼洗净，擦干水份，贴着鱼骨片下鱼肉，再把肉上的大刺去掉，留下两片净鱼肉。
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将鱼肉鱼皮朝下放到案板上，用刀切成5个薄片，第5刀再切断，下面的鱼皮要连着。
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然后再垂直切花刀，鱼皮仍不要切断。
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用清水漂洗两遍。
5
加上料酒、葱姜丝、盐、糖腌制20分钟。
6
均匀地裹上一层玉米淀粉，抖去多余的。
7
大一点可以用牙签固定一下形状。
8
锅中加适量油，五成油温时下入鱼肉炸至定型，油温升至七成热时再复炸一次。
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捞出沥净油摆在芹菜叶上。
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取碗一个，放入一勺香醋、二勺蕃茄酱、三勺白糖，四勺水混合均匀。（我用的香醋，也可以用白醋或米醋，颜色会更亮一些。）
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玉米淀粉加水混合成水淀粉。
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另起油锅，加入少许底油，倒入碗汁，烧开后勾入适量水淀粉。
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把做好的汁浇在炸好的鱼上即可。
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成品图
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诗文	糖醋菊花鱼
释义	食材明细主料草鱼 1条辅料葱丝适量姜丝适量盐适量糖适量料酒适量玉米淀粉适量香醋适量蕃茄酱适量芹菜叶适量酸甜口味炸工艺三刻钟耗时普通难度糖醋菊花鱼的做法步骤 1 草鱼洗净，擦干水份，贴着鱼骨片下鱼肉，再把肉上的大刺去掉，留下两片净鱼肉。 2 将鱼肉鱼皮朝下放到案板上，用刀切成5个薄片，第5刀再切断，下面的鱼皮要连着。 3 然后再垂直切花刀，鱼皮仍不要切断。 4 用清水漂洗两遍。 5 加上料酒、葱姜丝、盐、糖腌制20分钟。 6 均匀地裹上一层玉米淀粉，抖去多余的。 7 大一点可以用牙签固定一下形状。 8 锅中加适量油，五成油温时下入鱼肉炸至定型，油温升至七成热时再复炸一次。 9 捞出沥净油摆在芹菜叶上。 10 取碗一个，放入一勺香醋、二勺蕃茄酱、三勺白糖，四勺水混合均匀。（我用的香醋，也可以用白醋或米醋，颜色会更亮一些。） 11 玉米淀粉加水混合成水淀粉。 12 另起油锅，加入少许底油，倒入碗汁，烧开后勾入适量水淀粉。 13 把做好的汁浇在炸好的鱼上即可。 14 成品图 15 成品图使用的厨具：炒锅所属分类：热菜开胃菜家常菜中式宴请孕妇产妇老人朋友聚餐年夜饭秋季食谱宴客菜午餐晚餐春节学生
随便看	生煎鲜虾肉包农家小吃－－煮米豆腐清爽鸡汤面双片炒肉戚风蛋糕山药紫薯糍粑橙香奶油蛋糕葡萄奶酥水晶肘子红烧杏鲍菇甲鱼母鸡汤香煎多春鱼——不可错过的营养白菜虾仁 27的烘焙日记——葡萄干巧克力软曲奇盐焗土鸡蛋萝卜丸子南瓜粥——金灿灿的美味蒜蓉蒸鲍鱼芒果铜锣烧杏仁果茶柚子皮糖韭黄芽菜炒肉黄瓜苹果汁辣炒大白菜鲜姜凤梨香菜汁 whatsoever things you desire what theclimbers what the heck what the hell what though what wanna be what would be what would it be wheat beer wheat crop wheaten terrier wheat fanning wheat field wheat fields wheat flour 次韵六兄茂永首夏新晴（宋·范浚）次韵六和塔秀江亭璧閒留题（宋·楼钥）次韵六四叔兰诗（宋·刘子翚）次韵六四叔村居即事十二绝（宋·刘子翚）次韵六安魏明府三首（宋·陈舜俞）次韵六弟抗黄花驿楼作（宋·赵抃）次韵兰室玉皇阁观雪（元·尹廷高）次韵关令送鱼（宋·苏轼）次韵关圣源送董无求（宋·李之仪）次韵关子东湖上杂书四绝清照庵（宋·周紫芝）次韵关子东筇杖（宋·周紫芝）次韵关子东闻太常新乐（宋·周紫芝）次韵关子容晚霁（宋·释道潜）次韵关子容湖上晚饮（宋·陈师道）次韵兴化王太守诸公会饮顾通府宅见忆白沙联（明·陈献章）可曲挠橡胶接头/中国化工行业标准凯斯特纳儿童文学精品(8册) 陶瓷百赏故宫陶瓷馆选粹水利水电工程调压室设计规范 SL 655-2014 配电网典型设计施工解析及应用教材帮初中数学8年级(下册) HDSD 一遍过小学数学 4年级下册 BSD 2022 履带式水稻联合收割机理论,模型,设计胖胖猫和小鸟舒克贝塔我会自己读贴纸游戏故事(1-8) 番杏科常见多肉花卉栽培技术人体解剖学学习指导剑桥少儿英语考试全真试题第三级E(全2册) 电力5G通信技术产业发展报告 2020 国际贸易实务

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糖醋菊花鱼的做法步骤