正宗糖醋菊花鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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草鱼洗净，擦干水份，贴着鱼骨片下鱼肉，再把肉上的大刺去掉，留下两片净鱼肉。
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将鱼肉鱼皮朝下放到案板上，用刀切成5个薄片，第5刀再切断，下面的鱼皮要连着。
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然后再垂直切花刀，鱼皮仍不要切断。
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用清水漂洗两遍。
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加上料酒、葱姜丝、盐、糖腌制20分钟。
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均匀地裹上一层玉米淀粉，抖去多余的。
7
大一点可以用牙签固定一下形状。
8
锅中加适量油，五成油温时下入鱼肉炸至定型，油温升至七成热时再复炸一次。
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捞出沥净油摆在芹菜叶上。
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取碗一个，放入一勺香醋、二勺蕃茄酱、三勺白糖，四勺水混合均匀。（我用的香醋，也可以用白醋或米醋，颜色会更亮一些。）
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玉米淀粉加水混合成水淀粉。
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另起油锅，加入少许底油，倒入碗汁，烧开后勾入适量水淀粉。
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把做好的汁浇在炸好的鱼上即可。
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成品图
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诗文	糖醋菊花鱼
释义	食材明细主料草鱼 1条辅料葱丝适量姜丝适量盐适量糖适量料酒适量玉米淀粉适量香醋适量蕃茄酱适量芹菜叶适量酸甜口味炸工艺三刻钟耗时普通难度糖醋菊花鱼的做法步骤 1 草鱼洗净，擦干水份，贴着鱼骨片下鱼肉，再把肉上的大刺去掉，留下两片净鱼肉。 2 将鱼肉鱼皮朝下放到案板上，用刀切成5个薄片，第5刀再切断，下面的鱼皮要连着。 3 然后再垂直切花刀，鱼皮仍不要切断。 4 用清水漂洗两遍。 5 加上料酒、葱姜丝、盐、糖腌制20分钟。 6 均匀地裹上一层玉米淀粉，抖去多余的。 7 大一点可以用牙签固定一下形状。 8 锅中加适量油，五成油温时下入鱼肉炸至定型，油温升至七成热时再复炸一次。 9 捞出沥净油摆在芹菜叶上。 10 取碗一个，放入一勺香醋、二勺蕃茄酱、三勺白糖，四勺水混合均匀。（我用的香醋，也可以用白醋或米醋，颜色会更亮一些。） 11 玉米淀粉加水混合成水淀粉。 12 另起油锅，加入少许底油，倒入碗汁，烧开后勾入适量水淀粉。 13 把做好的汁浇在炸好的鱼上即可。 14 成品图 15 成品图使用的厨具：炒锅所属分类：热菜开胃菜家常菜中式宴请孕妇产妇老人朋友聚餐年夜饭秋季食谱宴客菜午餐晚餐春节学生
随便看	豆沙手撕面包酱黄瓜越式干拌米粉豆豉海鱼焖苦瓜-清凉解暑,浓烈豉香红烧鳊鱼香煎台湾香肠-最原始吃法最好吃配蒜配洋葱沙姜酱油蒸海鲈玉米叶红枣粽子蚝油杏鲍菇蒜蓉蒸丝瓜紫菜鸡蛋百合汤凉拌酸辣土豆丝-有点泰式清爽酸辣味饺子电饭煲版可可戚风清水煮玉米鸡肉拌黄瓜南瓜椰蓉面包鸡腿菇拌韮菜鸡蛋蒸鱿鱼蛋大肉饺儿~猪肉牛肉两掺长豆角大肉饺儿尖椒炒绿豆芽紫苏路边荆炒鸡枸杞玉米片酒酿羹杰诺瓦士蛋糕（海绵蛋糕）芹菜拌腐竹陆什么什么续的成语陆什么什么肆的成语陆什么什么金的成语陆什么什么驳的成语陆什么什么，的成语陆什么光什么的成语陆什么分什么的成语陆什么屋什么的成语陆什么放什么的成语陆什么斑什么的成语陆什么无什么的成语陆什么水什么的成语陆什么潘什么的成语陆什么续什么的成语陆无什么什么的成语送正西堂（宋·释元肇）送正观（清·方觐）送正言杨学士之任缙云（宋·王禹称）送武举王生北上（明·于慎行）送武侍御朝章（元·萨都剌）送武冈州判张子之任（明·袁宏道）送武冈法曹江叔文（宋·史弥宁）送武功余簿行稼商州（明·殷奎）送武呈景耀随伯氏之金华（元·李孝光）送武士曹归蜀（唐·白居易）送武安同福安柩归西江（明·金幼孜）送武安同福安柩归西江（明·金幼孜）送武官之任（明·曹义）送武屯田赴峡路均输兼简臧殿院（宋·魏野）送武平令入觐（明·林鸿） 2.高中数学(通用版)/20学霸笔记世界上最挑战大脑的500个侦探推理游戏(新版) 上帝创造整数(2) （新平装）请不要假装很努力，因为结果不会陪你演戏（新定价）高情商口才套装5册（精准表达：开口就能说重点+回话的技术：会说话，更要会回话+超级搭讪学：跟任何人都聊得来+幽默的人，跟谁都聊的来+非暴力沟通：最受欢迎的沟通方式与技巧）如何化解内心的焦虑（全）* 人生格局套装5册（世界顶级思维+精进：如何成为一个很厉害的人+戒了吧！拖延症+逆商+逆转思维）（新平装）别在该努力的时候只谈梦想（新定价）听爸爸讲故事绿色梦立体拼插故事书：小乖去游玩立体拼插故事书：小乖生病了你的第一本金融学（32开平装）（新定价） 68所助学图书聚能闯关期末复习冲刺卷生物 8年级上培优版 RJ 全新升级版高老头（限50-12.9）优++ 小学生数学口算题卡 1年级·上册 RJ

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糖醋菊花鱼的做法步骤