正宗糖醋菊花鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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草鱼洗净，擦干水份，贴着鱼骨片下鱼肉，再把肉上的大刺去掉，留下两片净鱼肉。
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将鱼肉鱼皮朝下放到案板上，用刀切成5个薄片，第5刀再切断，下面的鱼皮要连着。
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然后再垂直切花刀，鱼皮仍不要切断。
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用清水漂洗两遍。
5
加上料酒、葱姜丝、盐、糖腌制20分钟。
6
均匀地裹上一层玉米淀粉，抖去多余的。
7
大一点可以用牙签固定一下形状。
8
锅中加适量油，五成油温时下入鱼肉炸至定型，油温升至七成热时再复炸一次。
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捞出沥净油摆在芹菜叶上。
10
取碗一个，放入一勺香醋、二勺蕃茄酱、三勺白糖，四勺水混合均匀。（我用的香醋，也可以用白醋或米醋，颜色会更亮一些。）
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玉米淀粉加水混合成水淀粉。
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另起油锅，加入少许底油，倒入碗汁，烧开后勾入适量水淀粉。
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把做好的汁浇在炸好的鱼上即可。
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诗文	糖醋菊花鱼
释义	食材明细主料草鱼 1条辅料葱丝适量姜丝适量盐适量糖适量料酒适量玉米淀粉适量香醋适量蕃茄酱适量芹菜叶适量酸甜口味炸工艺三刻钟耗时普通难度糖醋菊花鱼的做法步骤 1 草鱼洗净，擦干水份，贴着鱼骨片下鱼肉，再把肉上的大刺去掉，留下两片净鱼肉。 2 将鱼肉鱼皮朝下放到案板上，用刀切成5个薄片，第5刀再切断，下面的鱼皮要连着。 3 然后再垂直切花刀，鱼皮仍不要切断。 4 用清水漂洗两遍。 5 加上料酒、葱姜丝、盐、糖腌制20分钟。 6 均匀地裹上一层玉米淀粉，抖去多余的。 7 大一点可以用牙签固定一下形状。 8 锅中加适量油，五成油温时下入鱼肉炸至定型，油温升至七成热时再复炸一次。 9 捞出沥净油摆在芹菜叶上。 10 取碗一个，放入一勺香醋、二勺蕃茄酱、三勺白糖，四勺水混合均匀。（我用的香醋，也可以用白醋或米醋，颜色会更亮一些。） 11 玉米淀粉加水混合成水淀粉。 12 另起油锅，加入少许底油，倒入碗汁，烧开后勾入适量水淀粉。 13 把做好的汁浇在炸好的鱼上即可。 14 成品图 15 成品图使用的厨具：炒锅所属分类：热菜开胃菜家常菜中式宴请孕妇产妇老人朋友聚餐年夜饭秋季食谱宴客菜午餐晚餐春节学生
随便看	桂花糖焗貝貝南瓜芝士腊肉面包红辣椒炒肉丝青菜炒豆皮小鸡枞菌龙骨汤板栗扁豆红枣粥鸡蛋炒面回锅肉芹菜炒香干南瓜腰果合桃露蒸沙姜排骨咸菜鸡腿肉炒香干野山笋烧牛肉小法棍魔芋结肉面结汤番茄土豆炖牛腩酸辣拌烏冬红糖红烧肉粉葛龙骨汤酸菜炖猪肉风干肠烧芹菜免揉面馅饼码住??30分钟红烧牛腩秘?方法丑包子滑嫩鸡丁 have a good weekend have a grasp have a grasp of have a green thumb have a hand in have a hand in doing have a handle have a handle on have a handle on have a hangover have a hard time have a hard time doing have a heart have a heart attack have a heart of gold 太平花（宋·杨巽斋）太平花（宋·陆游）太平花（清·玉并）太平花，社稷坛所见。小花浅红纯白，似桃而（当代·幻庐）太平莲者草花也本如藤蔓好事者结竹而植之其（宋·林希逸）太平观灵枢堂有轩临池扁曰山水间因访曾鍊师（元末明初·梁寅）太平观道士植瑞香于檐庑间可爱颇恨不及其花（宋·李纲）太平观（宋·郭祥正）太平观（宋·陈舜俞）太平诗（唐·金真德）太平诗（明·湛若水）太平谷中玩水上花（唐·韩偓）太平道中观石壁次韵二首（明·湛若水）太平道中遇流民（宋·王炎）太平酒谚（魏晋·无名氏）人才之路(首届韬奋出版人才高端论坛论文选) 屏山集校注与研究/中国书籍文库报刊与文化身份--1898-1981中国妇女报刊研究/中国书籍文库项目管理与招标采购历年真题与模拟试题详解(最新版)/全国招标师职业水平考试辅导系列素质教育应用学习素描速写指南/大课间学生素质教育实用常识火炉上的湖泊/中国当代小说少年读库/明天文学馆会造金子的布娃娃抱小猪的宝丽赛娜拉维尼娅的学校棋王/中国当代小说少年读库/明天文学馆黄昏里的男孩/中国当代小说少年读库/明天文学馆会打猎的猫/中外动物小说精品战马斯特凡/中外动物小说精品云豹生死恋/中外动物小说精品兔王复仇记/中外动物小说精品

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糖醋菊花鱼的做法步骤