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诗文
八寸生日蛋糕
释义
“美味又可以撕着吃的拜拜蛋糕。”
食材明细
主料
低筋面粉
100g
奶粉
10g
食用油
40g
辅料
细砂糖
85g
饮用水
60g
鸡蛋
5个
奶香 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
八寸生日蛋糕的做法步骤
1
所有原料准备好,待用。
2
奶粉和饮用水完全溶解以后加入食用油,搅拌均匀。
3
加入蛋黄,搅拌均匀。
4
蛋白先用慢匀搅到呈粗泡
5
然后分三次加入白糖,快速打到纹路状,最后倾倒面盆,蛋白不滴落即可。
6
取1/3蛋白,加入蛋黄糊中,搅拌均匀。
7
将蛋黄糊全部倒入蛋白中,用橡皮刮刀翻拌均匀即可。
8
倒入模具中震平并震出大气泡。模具最好包上一层锡纸。
9
烤箱预热,上下火,160度,烤15分钟左右。改成下火140度烘烤45分钟左右(烘烤时间适蛋糕大小做适当的调整)。烤好的蛋糕胚,即出放桌上震丙个,立即倒扣放凉,至完全冷却再脱模。
10
切出来的成品
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 生日
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movement of air
move off
move on
move on to
move out
move over
move past
mover
mover and shaker
move the goalposts
move through
move to
move to action
move to do
move to tears
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更新时间:2026/7/30 19:40:29