所需食材。面包片，什么样的都行，有汉堡胚最好。蔬菜水果，可生吃的都行。

面包片一面涂上油。黄油或者橄榄油和芝麻香油都行。

把涂好的面包，放入烤箱微烤焦。（涂有油的一面朝上放）。

鸡蛋加入牛奶打散。口味重的人可适当加盐或黑胡椒，本人喜欢吃本味的鸡蛋，香甜。（鸡蛋的用量，成人每天两枚为益，身体有特殊情况和健身人士除外）。

热锅，凉油，倒入鸡蛋液。

火关小，翻炒鸡蛋。一定要不停搅拌，防止粘锅。当油温上来时，把火关闭，用余温加热鸡蛋。

鸡蛋不用完全炒熟，半凝固状最好。

拿出烤好的面包，一面放上鸡蛋和芝士。（根据个人喜好也可另加入培根、番茄酱等）。

把准备好的蔬菜和水果，洗好切好。加入油（橄榄油或香油）、醋和盐，油醋汁（我加入了一点儿黑芝麻）。

装入便当盒，有颜值有营养，还低卡。搭配一些自制的樱桃坚果酸奶冻，让营养更全面。