“昨天吃火锅多点了一份虾滑没吃掉，想着晚上家里没菜就突发奇想了，简单又好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋虾滑的做法步骤
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1锅里加水烧开，放少许盐，将虾滑倒入，切些姜丝，等虾滑漂浮起来就可以了。 -
2鸡蛋加一勺水打散，热油倒入鸡蛋，鸡蛋半成型是加入煮好的虾滑，翻炒几分钟，撒些盐即可。 -
3做好上桌！
小窍门
虾滑和鸡蛋本身就有鲜味，所以不要味精了。
使用的厨具：炒锅
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