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诗文	凉拌三丝
释义	食材明细 主料 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 腐竹 适量 辅料 盐 适量 味极鲜酱油 适量 麻油 适量 鸡粉 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌三丝的做法步骤 1 黄瓜，胡萝卜分别切丝，然后放少许盐，腌制5分钟 2 腐竹水里泡软后，切成大一跟黄瓜胡萝卜匹配的大小，再放入烧开的热水里焯下捞出把水晾干 3 到腐竹倒入盛胡萝卜黄瓜的碗中，再加入酱油，鸡粉以及麻油拌匀即可，可根据自己的口味加其他调味料 小窍门 夏天清爽的凉拌菜 所属分类： 凉菜   素菜
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