“早上突然想吃疙瘩汤，那就买来食材做吧”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鲜虾疙瘩汤的做法步骤
-
1取适量面粉，水龙头开最小，搅拌成细小的颗粒 -
2水开后倒入面疙瘩，煮至八成熟
-
3捞起过凉水。因为我不喜欢很粘稠的汤汁，过凉水之后会比较爽口一点
-
4虾去头去虾线，番茄去皮切丁。油烧热放入姜丝番茄丁，翻炒片刻加虾一起炒
-
5加入适量水煮沸，倒入青口贝。将过水的面疙瘩倒进去一起煮
-
6煮熟后调入适量盐，撒上葱花，滴几滴香油即可
-
7装碗开吃
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类