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诗文 雪菜烤虾炒南瓜
释义
雪菜烤虾炒南瓜的做法
“嫩南瓜吸收雪菜的咸,虾的鲜味,吃起来口感棒棒哒”

食材明细

主料
  • 南瓜 半个
  • 烤虾 适量
  • 雪菜 一碟
辅料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 葱花 适量
  • 料酒 3勺
  • 大蒜 3粒
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

雪菜烤虾炒南瓜的做法步骤

  • 雪菜烤虾炒南瓜的做法步骤:1
    1
    准备好材料备用
  • 雪菜烤虾炒南瓜的做法步骤:2
    2
    南瓜如图切片
  • 雪菜烤虾炒南瓜的做法步骤:3
    3
    热锅倒油烧热爆香蒜粒
  • 雪菜烤虾炒南瓜的做法步骤:4
    4
    倒南瓜片爆炒
  • 雪菜烤虾炒南瓜的做法步骤:5
    5
    再加雪菜,烤虾翻炒均匀,倒料酒3勺爆香
  • 雪菜烤虾炒南瓜的做法步骤:6
    6
    盖盖焖煮片刻
  • 雪菜烤虾炒南瓜的做法步骤:7
    7
    再翻炒一下中途,免得焦了,煮至南瓜软就可以了
  • 雪菜烤虾炒南瓜的做法步骤:8
    8
    加味精,葱花调味搅拌均匀即可装盘,装盘成品图,为了画面好看,就装了一些

小窍门

不要加水,可以油多倒些,加水煮的南瓜会烂,卖相不好看
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 13:11:40