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诗文
干炒土豆丝
释义
“所所谓干炒,没有葱姜蒜了,只有,油和盐”
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
豆油
50g
盐
5g
水
50g
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
干炒土豆丝的做法步骤
1
油热下切好泡过水沥干后的土豆丝翻炒
2
翻炒均匀,大概快要透明
3
边炒边淋水,保证成熟
4
不停唱唱快好了加盐
5
出锅
6
什么配料也没有一般
小窍门
算是乞丐版,可惜葱姜蒜炝锅,出锅前烹入香醋更好
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/1/15 2:12:51