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红豆冰棒(奶粉版)
释义
“奶香味十足的冰棍,夏天来一只吧”
食材明细
主料
红豆
两把
辅料
全脂奶粉
2小匙
白糖
1匙
水淀粉
少许
甜味 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
红豆冰棒的做法步骤
1
两小把红豆提前浸泡。
2
泡好的红豆,加入适量清水,放入高压锅,上压后压20分钟,红豆软烂即可。
3
压好的红豆沙,倒入不粘锅准备调味,全程小火。
4
放入两勺全脂奶粉。
5
根据自己口味,放入白糖。
6
搅拌均匀,让奶粉和白糖都充分化开。
7
用小半勺淀粉加入少许水,调成水淀粉。
8
水淀粉放入红豆糊中。
9
把水淀粉搅拌均匀即可关火。
10
模具烫洗好,准备好木棒。
11
倒入模具冷冻过夜。
12
享用吧。
小窍门
压红豆沙的时候水量多少都行,如果压好后水太多你可以单独喝掉,呵呵。给冰棍调味时不用太多水分。白糖根据自己喜欢增减。
使用的厨具:电压力锅、不粘锅
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更新时间:2025/12/2 2:50:45