食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
-
1扇贝肉解冻后洗净，摘掉黑色的部位，这样吃起来口感比较好。 -
2粉丝用冷水浸泡变软。一定要用冷水泡制，如果是热水或者温水，粉丝就会被泡胀，蒸制的时候无法吸更多汤汁，不能够入味。
-
3平底锅中倒入底油，加入一半蒜蓉煸至颜色发黄。
-
4再加入一勺剁椒继续煸至蒜蓉变为金黄色。
-
5将生抽和清水1:1混合，倒入煸炒剁椒的锅中，开锅后关火。
-
6煸好的蒜蓉辣酱与另一半蒜蓉混合。
-
7粉丝泡好后铺在盘子的底部，扇贝肉均匀的码在粉丝上面。
-
8做好的蒜蓉辣酱用勺子均匀的浇在扇贝上，蒸锅烧开上汽后把扇贝放入锅里，大火蒸制8分钟即可。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
下饭菜
午餐
晚餐
- 酸奶水果冻
- 丹麦奶油面包
- 凉面
- 蒜茄子
- 猕猴桃椰汁的奇异味道
- 鱼香肉丝
- 凉拌山药
- 东北溜肉
- 青椒肉片
- 蘑菇山药浓汤
- 芒果酸奶桃胶羹
- 宫保鸡丁
- 大婶子的红焖羊肉啊
- 肉酿包菜卷
- 娃娃菜肉丸年糕汤
- 红汤
- 咖喱土豆牛肉煲仔饭
- 红薯丝饼
- 黄焖鸡
- 蓝莓雪媚娘
- 干炸五香小黄鱼
- 初秋治愈系甜品，清新柠檬薄荷派
- 海绵蛋糕
- 彩椒爆鸡胗
- 洋葱炒腊肉
- enamel hypoplasia
- enamelled def
- enamelled wire
- enamel paint
- enamel pin
- enamels paint
- en attendant
- encamping angels
- encamping define
- encamping definition
- encaustic art
- encaustic tile
- encephalitis lethargica
- enchanting guide
- enchanting minecraft
- 九折（清·胡本绅）
- 九支池二首（宋·李新）
- 九效 天运（宋·葛立方）
- 九斗坛（宋·程俱）
- 九斗群峰飞翠寒仙人居处最高安每看直下沧溟（明·虞堪）
- 九日一草亭时将与天章别感赋十六韵共用日字（清·杜浚）
- 九日丁喻二丈约访太史赵公山庄值雨不遂夜遂（明·胡应麟）
- 九日三绝（明·岳正）
- 九日三首（宋·张嵲）
- 九日三首（宋·张嵲）
- 九日三首（宋·苏辙）
- 九日三首（宋·苏辙）
- 九日三首（宋·苏辙）
- 九日三首（宋·苏辙）
- 九日上兵部（宋·强至）
- 商务汉语一本通(附光盘汉日双语版中日对照版商务汉语全球通系列教材)
- 商务汉语一本通(附光盘汉意双语版商务汉语全球通系列教材)
- 商务汉语一本通(附光盘汉越双语版商务汉语全球通系列教材)
- 体验汉语100句(附光盘公务类韩语版)/外国人学汉语100句系列
- 商务汉语一本通(附光盘汉阿双语版商务汉语全球通系列教材)
- 商务汉语一本通(附光盘汉俄双语版商务汉语全球通系列教材)
- 商务汉语一本通(附光盘汉西双语版商务汉语全球通系列教材)
- 木铎金声集--贺赵凯华教授八十华诞
- 陆俨少画集(续编)(精)
- 作物学实验学习指导(高等院校动植物类本科专业实验指导系列教材)
- 别叫我小孩
- 生产者服务贸易与商品贸易互动模式研究--基于东亚生产网络的框架分析
- 二级C语言一本通
- 全球化背景下的高校马克思主义理论教育研究
- 语言与外语教学多维研究