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诗文	豆腐泡烩生菜
释义	“微辣，咸香。” 食材明细 主料 豆腐泡 适量 生菜 适量 辅料 玉米油 适量 蒜蓉 适量 辣椒 适量 郫县豆瓣酱 适量 盐 适量 生抽 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 豆腐泡烩生菜的做法步骤 1 豆腐泡从中间切开。 2 生菜洗净切三指段。 3 锅里适量油烧热，蒜蓉，花椒炒香。 4 挖入小半勺郫县豆瓣酱。 5 炒出红油。 6 倒入适量开水。 7 豆腐泡放入，一点点盐，适量生抽调味。 8 小火烩一两分钟，让豆腐泡更入味儿。 9 放入生菜。 10 翻炒一两下即可关火。 11 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。